安心宣言
- 定期檢驗重金屬合格
- 定期檢驗鮮度(VBN)合格
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【媽咪們的好料廚房】
【段木香菇北海道干貝雞腿丁土鍋飯】
使用的食材有：
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有機手工火烤段木香菇（切片）
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冷凍放山古早雞雞腿切丁
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日本北海道干貝
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已切片的段木香菇，泡在水裡面10分鐘後拿起，並將泡過香菇的水留下。
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一包雞腿丁放醬油，橄欖油，黑胡椒醃製20分鐘。四顆北海道干貝，拿米酒和水（3:1）蓋過蒸軟後，拆開撕成干貝絲。
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把入味的雞腿丁放在飯鍋底層，放入香菇和干貝絲，上面再蓋上一杯米，用泡過香菇的水代替平常的水來煮飯。飯煮好後，一鍋香味十足的土鍋飯就完成了。
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再炒一盤青菜，就是營養十足的一餐。喜歡香菜或是蔥的，吃前切入在飯裡面拌勻，清香的味道更是令人開胃。家裡有小小孩或長輩，可以放多點水讓米飯更軟嫩易入口。
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【媽咪們的好料廚房】
【海苔北海道干貝燒】
使用的食材有：
- 北海道冷凍干貝
- 有明海苔燒
這是一道很簡單並且會受到大家喜愛的一道菜。唯一要現做現吃，很適合中秋節烤肉時作為前菜先填肚子唷！
北海道干貝解凍後擦乾。在兩面撒上少許海鹽，烤兩面至表面金黃。一張海苔切成四張小正方形。
食用前，可以在火源上快速來回烤幾秒，以保持海苔的脆度，再夾上剛烤好的干貝，一口咬下，海味十足。
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