營養標示
每一份量 37.5 公克
本包裝包含 4 份
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每份
每 100 公克
熱量
55.4 大卡
18.8 大卡
蛋白質
7.6 公克
2 公克
脂肪
1.8 公克
1.2 公克
飽和脂肪
0.3 公克
0.4 公克
反式脂肪
0 公克
0 公克
碳水化合物
2.1 公克
0 公克
糖
0.9 公克
0 公克
鈉
145 毫克
173 毫克
安心宣言
- 無添加防腐劑
【隨著400多年祖先飄洋過海的古早放山雞品種】
Green&Safe 永豐餘生技特別選用，最接近台灣早期原生種放山古早雞，嚴格選育隨著400年前祖先們漂洋過海而來的優良古老品種，適應台灣風土與環境，在天然的環境生長，健康強壯而不易生病。
Green&Safe 永豐餘生技的放山古早雞，生長於中南台灣廣闊的田區，以低密度放養，且以天然健康五穀麥片及蔬菜餵食，讓放山古早雞有足夠的空間運動，因此皮下脂肪層薄，肉質特別結實甜美而不油膩，絕非一班雞隻可比擬。此外，相較於一般土雞，飼主為了管理方便而剪喙避免互喙。Green&Safe 的放山古早雞，保有天生自然的野性，喜好四處覓食，因此抗病力強加上飼養於天然純淨無汙染的水源地，雞隻自然健康，經 14-15 週完全成熟，絕不施打生長激素。
【雞隻人道飼養，打造健康優良生活環境】
野生的雞隻是雜食性，喜歡吃蔬菜、穀物、野果、昆蟲、各種野生植物及純淨的水。喜好在寬廣的草地上奔馳，偶爾會攀上灌木上覓食。使古早放山雞回歸最貼近野生環境的飼養條件，讓雞隻們活的健康之於野符合人道飼養的精神，是Green&Safe 永豐餘生技與牧場主人的堅持，讓雞隻生活的快樂，自然健康且肉質鮮美。
【風味結實肉質甜美而不油膩】
Green&Safe 永豐餘生技堅持重現傳統放山雞的優良風味，換肉率絕非首要考量因素，餵食天然食材、打造良好環境以及特別選用品種優良並且運動量大的放山古早雞。
Green&Safe 永豐餘生技好物推薦：
Green&Safe永豐餘生技省時放山古早雞系列 | 肉質鮮甜無腥味，堅持無動物用藥、抗生素與瘦肉精，就是要給家人最好的！Green&Safe 永豐餘生技好物推薦：
Green&Safe永豐餘生技省時達人系列 | 嚴選安心食材、由主廚精心研發各式美味家常料理，不須費心料理、只要簡單加熱，在家即可享用飯店級的美食饗宴。
【好料小餐桌】
今天小編要來教大家料理吃了會
暖呼呼&上癮的
麻辣臭豆腐
使用的食材有：
- 有機草本臭豆腐
- 放山古早雞高湯(濃)
- 台灣正黑豬肉-豬絞肉(瘦)
- 安心鹽味綠晶即食毛豆莢
- 秀蘭素梅辣椒醬
- 椒香辣油
- 有機香菜
在鍋內放入少許油，把豬絞肉用中小火炒至半熟後，再加入薑末、蒜末和一湯匙醬油炒香。
當肉末飄出香氣時，把雞高湯倒入。煮滾後依自己的喜好加入辣椒醬、新鮮辣椒絲和椒香辣油。味道調好後，把臭豆腐和毛豆放入，轉小火燜煮約半小時。
上桌前，放入香菜和蒜苗末。還可以放入金針菇燙熟後一同享用。
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