GREEN & SAFE x MASA 山下勝主廚的暖心家料理，百萬超人氣療癒系主廚設計 ！
白花椰米是什麼？
白花椰米是將白花花椰菜的白色花蕾切碎而成，外觀看起來像白米飯一樣，因此被稱為「白花椰米」，烹飪時可以直接用來取代米飯做為主食
為什麼要用白花椰米取代米飯？
隨著正確的減重觀念漸漸普及，越來越多人知道「均衡攝取各種營養」才是減重之路能夠走得長久的王道，但台灣人中西合璧的飲食習慣特別容易不知不覺澱粉攝取爆量。白花椰米是擔憂澱粉吃太多卻又不想虧待自己的味蕾的夢幻食材，#以豐富的膳食纖維取代澱粉 的同時，還有著爽脆的口感以及 #100分的飽足感！身心靈都超滿足，完全沒有吃草的哀怨～
白花椰米該怎麼吃?
GREEN&SAFE 永豐餘生技研發主廚教您私藏的5種料理方法， 輕鬆把健康吃起來！
盡情發揮自己的烹調創意，並給予家人最健康的選擇。
今天邀請到山海樓米其林大廚 蔡瑞郎 (郎師)，為我們示範如何在家簡單料理北海道生凍干貝！
「一家好餐廳，餐桌上的好食物是基本要求，身為廚師要有使命感，把一些正確的觀念，滲透到一般民眾，」— 林泉名言
窩在家又怕吃胖了？這時候最需要點沒有負擔的主食！取代澱粉主食的新方案 - NAKAKI-蒟蒻纖食義大利麵/蒟蒻纖食米 #天然健康 #日本製造 #低熱量
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